Iron-sport & fitness

Твой портал о железном спорте и правильном питании

Среда, 23 Сентябрь 2015 05:01

Почему нельзя наедаться на ночь?

Мы вынуждены есть, чтобы пополнять запасы энергии и материала, который участвует в строительстве клеток и тканей нашего организма. Потребляемые продукты содержат углеводы, которые легко усваиваются, повышая уровень глюкозы. В случае активного образа жизни после еды, полученный сахар полностью усваивается нашими мышцами, а на «лишние» килограммы его не остается. Но не все могут соблюдать режим нормального питания и перебиваются перекусами или обильным поздним ужином перед сном.

Диетологи не рекомендуют ужинать перед самым сном, так как полученный с едой сахар не успевает переработаться мышцами, ведь после еды мы сразу идем спать. Непереработанная глюкоза, поступая в печень, превращается в жир, который оседает по всему организму в виде лишнего веса. Сначала это может привести к ожирению ваших внутренних органов, а потом к сахарному диабету, гипертонии, атеросклерозу.

Во время сна и отдыха отдыхает не только наш мозг и органы, поздний ужин также «спит» в двенадцатиперстной кишке. Несмотря на сон некоторых органов, поджелудочной железе приходится активно работать, вырабатывая ферменты, необходимые для расщепления потребленных белков, жиров и углеводов, а желчный выделяет желчь, которая переваривает еду.

Однако из-за застоя двенадцатиперстной кишки желчь не может попасть далее по желудочно-кишечному тракту и застаивается в желчном, превращаясь в густую массу, а потом в камни. Кроме этого, в кишечнике проходят гнилостные процессы брожения непереваренной пищи, которые вызывают аллергию и интоксикацию. Продукты распада в результате гниения попадают в кровь, вызывая отравление всего организма.

Чтобы избежать пагубных процессов, специалисты рекомендуют:
ужинать не позднее, чем за 2-3 часа до отхода ко сну;
после еды некоторое время нужно посвятить небольшим физическим нагрузкам, например, пройтись перед сном;
в поздний ужин не стоит включать продукты, с большим содержанием углеводов – рис, хлебобулочные изделия, картошку. Их нужно заменить капустой, морковью или гречневой кашей.

Режим питания должен иметь распределенную нагрузку по калориям: завтрак – 25% всей суточной нормы, обед – 30-40%, ужин – 15-20%.

Опубликовано в: Похудение
Суббота, 05 Сентябрь 2015 17:17

Чего не хватает твоему организму?

Хочется: шоколада
Не хватает: магния
орехи, семечки, фрукты, стручковые и бобовые.

Хочется: хлеба
Не хватает: азота
продукты с высоким содержанием белка (рыба, мясо, орехи).

Хочется: сладкого
Не хватает: глюкозы
мед, сладкие овощи, ягоды и фрукты.

Хочется: жирной пищи
Не хватает: кальция
брокколи, стручковые и бобовые, сыр, кунжут.

Хочется: сыра
Не хватает: кальция и фосфора
брокколи, молоко, творог.

Хочется: копченостей
Не хватает: холестерина
авокадо, красная рыба, орехи, оливки.

Хочется: кислого
Не хватает: витамина С
лимоны, клюква, киви, клубника, шиповник, брюссельская капуста и другие.

Опубликовано в: Здоровье

Да, мы все знаем, что здоровое питание и физические упражнения являются неотъемлемой частью потери веса, но вы знаете, что есть определенные продукты, которые помогают вам избавиться от килограммов? Некоторые продукты способны ускорять метаболизм, давать ощущение сытости надолго, способны бороться с тягой к запретному. И что вам стоит сделать, это просто включить их в свой рацион и худеть быстрее!

1. Кокосовое масло

Кокосовое масло содержит среднюю цепь жирных кислот (МДС), и является одним из видов насыщенных жиров, и ведет себя иначе, чем другие жиры. МДС жиры могут быть поглощены прямо в желудке, где они сразу же могут быть сожжены в качестве энергии, что делает их сказочным источником энергии. Кокосовое масло считается термогенной пищу, которая помогает повысить обмен веществ и увеличивает сжигание жира. Добавление кокосового масла в диету может также помочь сбалансировать уровень сахара в крови, что также полезно для потери веса. Кокосовое масло идеально подходит для приготовления пищи, для использования в выпечке или добавлены в коктейли.

2. Перец Чили

Добавление фили к еде может помочь ускорить ваш метаболизм, правда ненадолго. Этот острый перец также содержит очень много витамина С и бета-каротина, что очень полезно для общего здоровья нашего организма.

3. Мака

Мака – это такой корнеплод, уроженец Перу, который использовался в течение тысяч лет, как питательный продукт питания. Это супер-пупер Перуанский корнеплод творит чудеса для повышения уровня энергии и пользуется популярностью среди спортсменов для улучшения выносливости. Мака содержит большое количество витаминов группы В, которые имеют жизненно важное значение для производства энергии в организме. Мака может дать вам дополнительную энергию, необходимую для подержания мотивации, чтобы тренировались дольше и лучше!

4. Имбирь

Имбирь также замечательный термогенный продукт питания, который также помогает здоровому кровообращению, уменьшает воспаление в организме и поддерживает здоровую иммунную систему. Добавьте немного свежего имбиря в вегетарианские соки, карри, жаркое и супы, или пейте свежий имбирный чай.

5. Белок

В том числе здоровые богатые белком продукты с каждым приемом пищи и снижение потребление углеводов является полезным для здорового похудения. Используя диету с высоким содержанием белка, вы будете дольше оставаться сытыми, сохраните уровень сахара в крови более сбалансированным, что в свою очередь помогает предотвратить переедание и увеличение веса. Здоровые богатые белком продукты это сырые орехи, семена, рыба, курица, яйца, бобовые и т.д.

6. Корица

Добавление немного корицы в коктейли, горячие напитки и каши могут помочь с потерей веса. Не только это может увеличить ваш метаболизм и поддерживать уровень сахара в крови сбалансированным, он также она улучшает кровообращение и является очень хорошим источником антиоксидантов.

7. Яблочный уксус

Яблочный уксус является еще одним термогенным продуктом питания, который может помочь ускорить ваш метаболизм. Это также помогает улучшать пищеварение и усвоение питательных веществ из пищи, которую вы употребляете.

8. Клетчатка

Потребление продуктов, богатых клетчаткой творит чудеса и помогает в процессе похудения. Клетчатка дает вам чувство сытости после еды, что уменьшает вероятность перекусов нездоровой пищей. Продукты с волокнами имеют более низкий гликемический индекс и отлично подходят для контроля за весом.

9. Зеленый чай

Как было доказано, выпивая несколько чашек зеленого чая в день, вы будете ускорять процесс потери жира. Зеленый чай богат антиоксидантами, помогает повысить уровень энергии и может увеличить термогенез. Вкусный и простой способ худеть с удовольствием!

Опубликовано в: Похудение
Понедельник, 24 Август 2015 04:34

8 причин не есть сахар

Все мы любим сахар. Сладкие продукты имеют приятный вкус и улучшают наше самочувствие. Вся проблема в том, что мы не знаем меры хорошим веща м. Умеренное и не слишком частое потребление сахара не принесёт никакого вреда. Однако то количество сахара, содержащееся в продуктах, которые мы потребляем, может вызвать серьёзные проблемы со здоровьем.

1. Чрезмерное потребление сахара может привести к развитию рака.
Я понимаю, что сегодня практически всё обвиняется в качестве причины возникновения рака, однако в случае сахара данные обвинения отнюдь не беспочвенны. Фактически, вызывает рак не сам сахар по существу, а непосредственно те изменения и процессы, протекающие на клеточном уровне в результате его потребления. Продукты с высоким содержанием сахара вызывают изменения в производстве инсулина и соматотропинов (гормоны роста), которые могут способствовать росту раковых клеток. И хотя некоторые могут быть не согласны с данной теорией, тем не менее, никому не придёт в голову отрицать, что ожирение, метаболический синдром и другие проблемы со здоровьем, связанные с потреблением пищи, изобилующей содержанием сахара, бесспорно, могут способствовать развитию рака.

2. Чрезмерное потребление сахара способствует преждевременному старению кожи.
Считается, что переизбыток сахара приводит к преждевременному старению кожи, нарушая выработку коллагена и эластина. Коллаген и эластин — вещества, которые обеспечивают упругость и эластичность кожи. Если вы уверены в истинности данного утверждения, вы можете согласиться, что неправильная диета также плохо влияет на вашу кожу. Большинство людей знает это интуитивно, на основании собственного опыта — неправильное питание и скудная диета портит кожу и заставляет вас выглядеть старше своего возраста. Таким образом, нет ничего удивительного в том, что если ваш рацион изобилует содержанием сахара, это ускоряет появление ранних морщин и провисание кожи.

3. Сахар может нарушать функционирование вашей иммунной системы.
В поддержку данного утверждения выступают точные науки. Исследования показали, что «передозировка» сахара снижает активность лейкоцитов в течение нескольких часов. Образно выражаясь, лейкоциты — пехотинцы, которые участвуют в войне организма против бактерий. Кроме того, исследования обнаружили уменьшение в фагоцитах и нейтрофилах после приема сахаросодержащей пищи; эти вещества также важны в предотвращении инфекции.

4. Чрезмерное потребление сахара предрасполагает к развитию диабета.
Фактически, потребление слишком большого количества сахара не может вызвать диабет, однако лишний вес — главный фактор риска в развитии диабета 2 типа. Не ограничивая себя в потреблении сахара, вы, тем самым, неизбежно прибавляете в весе, что, в свою очередь, повышает риск развития диабета, особенно если в вашей семье уже были случаи возникновения данного заболевания.

5. Сахар способствует ожирению.
Вряд ли кто будет оспаривать эту точку зрения. Ярким примером такого «полнящего» эффекта может служить потребление сладких газированных напитков и их дальнейшее воздействие на текущую «эпидемию тучности». Газировка содержит приблизительно 180 калорий при практически полном отсутствии пищевой ценности. Многие люди потребляют газированные напитки вместо воды, после чего упорно борются с лишним весом. Следовательно, изобилующий содержанием жиров и сахара рацион — верный способ расширить талию.

6. Сахар увеличивает риск сердечного приступа.
Высокие уровни триглицерида, наряду с холестерином, могут повысить вероятность возникновения сердечного приступа, особенно если ваши уровни триглицерида буквально взлетают после приёма пищи. Недавнее исследование предполагает, что потребление фруктозы вызывает резкий скачок в триглицеридах.

Опубликовано в: Правильное питание
Среда, 19 Август 2015 06:20

Польза клетчатки

Клетчатка (балластные вещества, пищевые волокна) является одним из наиболее изучаемых пищевых веществ на рынке. Опубликованные исследования по всему миру выявили такие преимущества рациона питания с высоким содержанием балластных веществ как защита от рака, здоровое сердце и потеря веса.
Пищевые волокна, часто недооцененный класс углеводов, состоят из длинных цепей отдельных единиц – сахаридов. Но в отличие от углеводов, которые содержатся в крахмалистой и сладкой пище, клетчатка почти не подвергается действию ферментов в желудочно-кишечном тракте. Вместо этого, она фактически в неизменном виде проходит через желудок, тонкий и толстый кишечник и выводится из организма. Именно поэтому ее зачастую называют грубой пищей, способствующей регулярному опорожнению кишечника.

Кроме этого, отмечают другие благотворные функции клетчатки, она способствует:
• сохранению нормального уровня холестерина и уровня сахара в крови;
• регулированию веса;
• здоровью кишечной микрофлоры;
• выведению токсинов.

Чтобы лучше понять, как справляться с этими задачами, рассмотрим два типа пищевых волокон.

Опубликовано в: Правильное питание
Среда, 19 Август 2015 06:14

5 признаков нехватки белка

Белки являются одними из самых необходимых веществ в организме человека. Если о дефиците витаминов и минералов мы вспоминаем практически каждую весну, списывая хандру и усталость на «авитаминоз», то о том, что многие проблемы здоровья могут быть связаны с дефицитом качественного белка, мы задумываемся мало.

Белка в организме не хватает, если:

1. Вас тянет на сладкое
Один из главных признаков — вы набрасываетесь на сладкое и ощущаете себя вечно голодным. Не думайте, что при ограничении белковой пищи мы будем инстинктивно налегать на мясо и яйца, ведь главная задача белков — удерживать уровень сахара в крови. А быстро поправить данный показатель помогают именно сладости.

2. Плохая концентрация
Сбалансированный уровень сахара в крови абсолютно необходим для повышения концентрации. Если этот уровень подвержен постоянным колебаниям, то может возникнуть ощущения затуманенности сознания, мешающее сосредоточиться на работе или учебе. Мозг необходимо регулярно подкармливать белками.

3. Выпадение волос
Белки — это строительный материал для всех клеток, включая и волосяные фолликулы. Если эти фолликулы прочны, то волосы будут удерживаться на голове, но при хронической нехватке белков они начнут выпадать.

4. Слабость
Мы все знаем о том, что белки — главный строительный материал еще и для мышц. А при нехватке белков мышцы начнут уменьшаться в размере, из-за чего со временем вы можете почувствовать хроническую слабость и упадок сил.

5. Постоянные болезни
Вся иммунная система человека зависит от постоянного притока белков. Поэтому частые простуды и инфекции могут быть и симптомом нехватки белков.

Опубликовано в: Здоровье
Суббота, 08 Август 2015 09:38

Как продукты влияют на человека?

БАНАН – помогает справиться с депрессией. Употребление фрукта способствует подъему настроения. Содержащийся в нем алкалоид (харман) имеет в составе наркотическое вещество (мескалин).

КОРИЦА – эта специя приносит удовольствие. Пряный запах вызывает сильное сексуальное желание. Ее следует добавлять во все десерты, особенно если они предназначены для романтической встречи.

ПЕТРУШКА – трава смелости. Большое количество витаминов и вещество апиол оказывают положительное влияние на состояние всего организма. Эта зелень дает людям мужество.

ЛУК – лекарство против боли. Он используется как природное обезболивающее и жаропонижающее. Присутствующий в нем алколин оказывает такое же действие, как и таблетки аспирина. Горячий сок избавляет от головных болей и ломоты.

ПИВО – природное снотворное. В его составе есть сексуальные гормоны (женские). Дрожжи в продукте содержат эстроген, вырабатываемый в женском организме яичниками. Кстати, от него у мужчин появляется живот. Метилбутенол в хмеле – прекрасное успокоительное.

МАСЛО – способствует крепости нервов. Употребление его дает спокойствие и уравновешенность. Когда его нет в меню, может проявляться раздражительность и агрессия.

ПЕРЕЦ (чили) – дает ощущение счастья. Острые компоненты являются отличным обезболивающим. Употребляя его, человек заставляет организм вырабатывать опиат, который приводит к взлету настроения и к ощущению счастья.

ПОМИДОРЫ – придают человеку смелость. 5-гидро-кситриптамин, входящий в овощ, влияет на организм подобно серотонину. Он помогает расслабиться и забыть об ограничителях.

СЫР – этот продукт способен веселить. Аминокислоты в его составе (тирамин, финилэтиламин, тринтамин), способствуют подъему настроения.

Опубликовано в: Питание
Суббота, 08 Август 2015 09:32

Польза кофе

Ученые долгие годы изучали влияние кофе на организм человека. Результаты исследований выявили, что оказывается кофе очень полезный напиток.

1. Напиток помогает бороться со старостью. Он настолько богат различными полезными компонентами, а особенно антиоксидантами, что заметно замедляет разрушение клеток и общее старение организма.

2. С течением жизни человек теряет большое количество нейронов, что может привести к такой серьезной проблеме, как болезнь Паркинсона. И кофе, благодаря содержанию в нем кофеина, может предотвратить ее развитие.

3. Кофе отлично справляется с профилактикой диабета. Ученые доказали, что если регулярно пить этот напиток, риск заболеть диабетом снижается на 25%.Особенно это касается второго типа болезни.

4. Хорошая защита для печени. В организме человека накапливается определенный фермент, который пагубно влияет на печень. Но употребление кофе с кофеином, помогает вывести его из организма, тем самым предотвращая образование цирроза.

5. Уменьшает риск появления камней в желчных протоках. Кофе отлично стимулирует работу желчного пузыря, не давая застаиваться желчи.

6. Обладает отличным мочегонным эффектом. Помогает активизировать работу почек и препятствует формированию в них камней.

7. Кофе улучшает мозговую деятельность. Исследования, проводимые врачами всего мира, доказали, что если ежедневно умеренно пить кофе, то существенно улучшается психоэмоциональное состояние человека, память, концентрация внимания.

8. Препятствует возникновению болезни Альцгеймера. Врачи из Америки установили, что при регулярном употреблении кофеина – бляшек в головном мозге становится меньше.

9. Помогает больным астмой. Наличие в напитке такого компонента как теофиллин, помогает облегчить дыхание и уменьшить приступы.

10. Учеными всего мира доказано, что умеренное употребление натурального кофеина – абсолютно безопасно.

Опубликовано в: Здоровье

Существуют такие продукты, которые по своему полезному составу значительно обгоняют другие. В новом обзоре — список из 8 суперфудов, которые обязательно стоит включить в рацион.

Сегодня правильное питание и здоровый образ жизни становятся достижимой реальностью. Каждый человек может составить для себя грамотный и сбалансированный рацион из полезных продуктов. 
Кстати, не так давно правильное питание обогатилось еще одним термином — суперфуд. Он не является медицинским или научным, но широко используется среди адептов здорового образа жизни. Что же это такое?
Суперфуды — это продукты растительного происхождения, в которых концентрация полезных веществ достигает максимума. Нетрудно догадаться, что благоприятный эффект, который они оказывают на организм человека, впечатляет. По сути, они являются чем-то средним между обычной пищей и лекарственными средствами. 
Мы составили список из 8 суперфудов, которые можно и нужно есть ежедневно, чтобы оставаться здоровым и сильным. 

Опубликовано в: Правильное питание
Воскресенье, 02 Август 2015 08:39

7 полезных травяных чаев

Наши предки использовали целебные свойства травяного чая с давних времен. И хотя они не знали, что такого ценного содержится в этом напитке, им были известны секреты, которые неведомы современному человеку.

1. Мята
Многие продукты вызывают вздутие и газообразование. И перед каким-то важным событием приходится пару дней голодать. Знакомая проблема? С этим можно справиться с помощью природных средств. Вам поможет мятный чай. Он обладает приятным, освежающим вкусом, и употреблять его можно регулярно.

2. Ромашка
Нервничаете? Вам поможет чай из ромашки. Он поможет успокоиться и не только! Ромашка – природный антидепрессант и враг бессонницы. Кроме того, ромашка обладает противовоспалительными свойствами. Ее можно пить, дышать парами или делать компрессы. Также это чудесное растение спасает от боли во время критических дней.

3. Чай из можжевельника
Ничто не сравнится с этим чаем! Во-первых, он избавляет от токсинов и обладает мочегонным свойством, что особенно важно для женщин в определенные дни менструального цикла. Во-вторых, это не просто освежающий напиток – он обладает антисептическими свойствами и не только предотвращает, но и лечит воспаление мочевых путей. Как видите, самое время пить чай из можжевельника.

4. Зеленый чай
Ценный источник антиоксидантов, помогающий избавиться от лишнего веса. Это один из многих травяных чаев, которым стоило бы заменить кофе и газировку. Многие скажут, что у них нет проблем с лишним весом. Но зеленый чай не только ускоряет обмен веществ, но и укрепляет иммунитет. Бесценные антиоксиданты, входящие в состав зеленого чая, помогают бороться с вредными факторами окружающей среды.

5. Имбирный чай
Физические недомогания не дают жить полной жизнью. Конечно, можно пользоваться различными лекарствами, но лучше сделать выбор в пользу природного, натурального средства. Пейте имбирный чай! Он не только успокоит взбунтовавшийся желудок, но и с легкостью поставит вас на ноги.

6. Смесь чертополоха и одуванчика
Печень – единственный орган, способный к самовосстановлению. Однако, это вовсе не означает, что можно делать с ней все, что угодно. Люди, страдающие от заболеваний печени, наверняка, знают, о чем я говорю. Этот чай – ваше спасение, ведь он очищает печень и помогает ее работе. Говорят, эта смесь помогает даже при несварении желудка.

7. Мелисса лимонная
Этот чай специально для тех, кто хочет набрать несколько килограммов. Он вызывает аппетит! К тому же, это растение богато антиоксидантами, о которых мы уже наслышаны. Итак, если зеленый чай – напиток желающих похудеть, то лимонная мелисса – чай для желающих поправиться.

Опубликовано в: Здоровье
В началоНазад1234ВперёдВ конец
Страница 1 из 4