Iron-sport & fitness

Твой портал о железном спорте и правильном питании

Альтернатива вредной еде

Правильное питание можно начать с замены вредных продуктов на полезные или менее вредные.

Например: вместо белого пшеничного хлеба употреблять черный, злаковый, отрубной.

Альтернатива вредной еде

 Вместо белого шлифованного риса начать кушать бурый нешлифованный или дикий рис. Первый вариант- углеводы быстрые, второй- сложные.

 Не все куриное мясо одинаково полезно. Выбирайте куриную грудку, а не ножки, крылышки и голень. А также обязательно снимайте кожицу, которая таит в себе лишний жир.

Любите шоколадные батончики? Это вредная привычка, которой к счастью есть альтернатива: протеиновые батончики. Однако это не значит, что их можно кушать сколько угодно, в них также много сахара. В идеале протеиновый батончик можно съесть после силовой тренировки.

Овсянка овсянке рознь. Та, что варится 5 минут или вообще запаривается кипятком- быстрый углевод. Выбирайте овсянку, которая варится 20 минут либо зерна овса (варится 40 минут).

В чайной ложке майонеза-150 ккал и огромное количество жиров. Как видим, майонез- не спутник стройной фигуры. 

Поэтому заменяем его на сметану, натуральный йогурт или соевый соус.

Любите "нутеллу"? Конечно,сладко, жирно и калорийно! Замените ее на арахисовую пасту. Она тоже жирная, но по крайней мере не сладкая. Орехи- полезные жиры для организма. Но, так как паста очень калорийна, позволяем себе не больше столовой ложки в день.

 Уже всем известно, что колбаса не может быть полезной, за исключением домашней. Фабричная продукция напичкана глутаматом натрия, химикатами, а по составу жира больше, чем белка. Наш выбор- не жирное мясо: телятина, говядина, и птица конечно же.

 Сыр - вкусный продукт, но к сожалению очень жирный. Лактоза часто провоцирует задержку жидкости в организме. Поэтому легкий безлактозный сыр - наш выбор.

Почти любому продукту можно придумать альтернативный безвредный вариант. Например, магазинные вафли - калорийны, в них много сахара и жиров, усилителей вкуса.  Однако возьмите не сладкие вафельные хлебцы, и смажьте их кремом из какао порошка и сахарозаменителя и получатся почти те же вафли, но совсем безвредные для фигуры. 

Сахар заменяем натуральным сахарозаменителем, например "Fit Parad". Также можно заменить медом, фруктозой, сорбитом. Но у меда высокий ГИ, по сути тот же сахар, просто полезный. У фруктозы ГИ низкий, но она сама по себе сомнительный продукт. У сорбита ГИ также не высок, однако он калорийней сахара. 
Есть также всевозможные сахарозаменители в таблетках. Но как правило их состав оставляет желать лучшего.
Натуральный сахарозаменитель- стевия. Однако сама по себе она горчит. Поэтому предпочитаю вариант фит-парада на основе эритриола и стевии, по вкусу обычный сахар, однако требуется его намного меньше.

Пшеничную муку заменяем на ржаную/овсяную/гречневую/кукурузную/цельнозерновую. Первый вариант- простой углевод, высокий гликемический индекс. В другой муке много клетчатки, т.е. она усваивается не полностью, и медленней, чистит организм.

В молочном шоколаде соотношение жиров и углеводов практически одинаковое - 50х50. Высокий гликемический индекс.  А в составе как правило куча вредных добавок. В горьком шоколаде углеводов не много, обычно 30 гр. на плитку. И ГИ не высок. А вкус настоящих какао-бобов, а не приторной химии.

Питайтесь правильно и вкусно!

Ася Алехина

Комментарии

VK

facebook